Description
Signature Origine :
El Salvador & Colombie
Café de spécialité Castillo mélangé à un Grand Cru de Bourbon Rouge du Salvador. Mélangez 100% Arabica en grains ou moulu. Ces deux cépages sont cultivés à l’ombre naturelle et récoltés manuellement. Pour être ensuite importé et torréfié en France. Ce mélange est créé par nos soins en tant que café en édition limitée.
| Notes de dégustation | Profil aromatique | |
|---|---|---|
| fruits frais, citriques et juteux, notes de cacao, grand caractère. | bon goût et caractère prononcé, parfait pour l’espresso et le café filtre. |
Pays : El Salvador & Colombie
Région d’origine : Assemblage réalisé en France
Altitude des plantations : 1400m – 1900m.
Récolte : pour les deux grains la récolte est manuelle, sous ombrage naturel.
L’équipe Montista travaille chaque jour pour vous surprendre avec la vraie culture du café de spécialité. Suite à plusieurs tests, nous vous présentons notre deuxième assemblage. Une édition limitée qui présente une grande tasse aux notes citriques, très fraîche, parfaite pour l’été!
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