Buenos Aires

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Café Bourbon rouge en grain ou moulu, Signature Origine : El Salvador. 100% Arabica pure origine; classé parmi les meilleurs cafés du monde grâce à son corps crémeux, sa douceur et ses arômes de chocolat et agrumes.

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UGS : CSO001 Catégorie :

Description

Signature Origine :

Café du Salvador

Café Bourbon rouge en grain ou moulu, Signature Origine : El Salvador. 100% Arabica pure origine; classé parmi les meilleurs cafés du monde grâce à son corps crémeux, sa douceur et ses arômes de chocolat et agrumes.

Notes de dégustation Profil aromatique
Chocolat, Fruité, Doux Chocolaté, Fruité

 


Pays : El Salvador
Région d’origine : Cordillera Cacahuatique
Altitude des plantations : 1550m – 1800m.
Récolte : manuelle, séléctive, entre Décembre et Janvier.

En 1857, la culture du café se développe pour atteindre les montagnes de Cacahuatique, l’une des régions les plus importantes pour la production de café du Salvador. Son climat tropical prédominant fournit des températures idéales pour la culture du café de haute altitude. La chaîne de montagnes où se trouvent les plantations commence près de la frontière avec le Honduras, au nord de la région de San Miguel.

Informations complémentaires

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