Mujeres

8,5030,00

Café Catuai biologique, en grains ou moulu. Origine: Guatemala. 100% Arabica, pure origine issue de l’agriculture biologique; Cultivé à l’ombre naturelle et récolté visé par les producteurs de «cooperativa mujeres».

Pays: Guatemala
Région d’origine: San Marcos
Altitude de la plantation: 1300m – 1800m.
Vendanges: manuelles, à l’ombre naturelle, entre novembre et décembre.

Ce café arabica d’altitude est rare. Le café «Cooperativa de mujeres» est issu d’une petite organisation de producteurs gérée par des femmes, dans la communauté d’Emanuel, à l’ouest du pays. L’altitude qui varie entre 1300 et 1800 m, associée aux variétés aromatiques, est idéale pour la culture d’un café de haute qualité.

Cela donne un café long en bouche, avec des notes florales, chocolatées, de noix et d’agrumes, une bonne acidité et un corps intense.

Ce café est issu de l’agriculture biologique certifié SPP (symbole des producteurs)

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UGS : CSO005 Catégorie :

Description

Signature Origine :

Café de Guatemala – San Marcos

Café Catuai biologique, en grains ou moulu. Origine: Guatemala. 100% Arabica, pure origine issue de l’agriculture biologique. Cultivé à l’ombre naturelle et récolté par les producteurs de «cooperativa mujeres».

Notes de dégustation Profil aromatique
floral, chocolat, noix, agrumes.     Grand corps, légère acidité, bien équilibré.

 


Pays : Colombie
Région d’origine : Cauca
Altitude des plantations : 1300 m – 1800 m.
Récolte : manuelle, sous ombrage naturel, en fin d’année.

Informations complémentaires

Poids 1 kg
Dimensions ND

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