Rio Tambo | Pérou

Description

Le café Rio Tambo, originaire de la région de Satipo au Pérou, est le fruit du travail passionné de la coopérative agraire interculturelle Café de Rio Tambo. Fondée le 14 février 2015, cette coopérative a été créée par 80 producteurs de café immigrés de la Sierra et de la Selva. Aujourd’hui, elle regroupe 86 membres certifiés en agriculture biologique, tous engagés dans la production de café de haute qualité.

La coopérative a pour ambition de devenir un leader régional en production et productivité du café d’ici 2025. Pour atteindre cet objectif, elle se concentre sur l’amélioration de l’agriculture responsable. De plus, elle promeut des avancées économiques et environnementales durables. En outre, la coopérative s’engage à fournir à son personnel des avantages sociaux et une infrastructure moderne. Ainsi, elle espère améliorer les conditions de vie de ses membres.

Engagement envers la Qualité et la Communauté

Le café Rio Tambo se distingue par sa qualité exceptionnelle, résultat d’un engagement profond envers des pratiques agricoles durables. Les producteurs partagent également leurs connaissances et adoptent des pratiques innovantes pour optimiser la qualité du café. Cette approche collaborative renforce la réputation de la coopérative sur le marché.

Profil Aromatique et Expérience Sensorielle

Le café Rio Tambo offre une expérience sensorielle unique. Ses arômes riches et ses saveurs complexes boisés, de chocolat noir et poivre reflètent le terroir exceptionnel et puissant de la région de Satipo. Chaque tasse de ce café transporte les amateurs au cœur des paysages péruviens, offrant une immersion totale dans la culture locale. En outre, la coopérative s’efforce d’améliorer continuellement ses méthodes de production pour répondre aux attentes des consommateurs modernes. Elle préserve l’authenticité et la richesse de ses saveurs, tout en innovant pour séduire les amateurs de café du monde entier. Grâce à ces efforts, le café Rio Tambo renforce sa présence sur le marché international, devenant ainsi un symbole de qualité et de tradition péruvienne.