Formation Barista – Devenez un professionnel du café
Vous souhaitez apprendre un métier qui mélange amour du café, technique et rapport à l’humain ? Notre formation Barista à Montpellier vous plonge au cœur de l’univers du café de spécialité et des techniques dont vous aurez besoin pour exercer le métier de Barista.
En quelques jours, vous apprendrez à extraire un espresso parfait, maîtriser le lait pour réaliser de jolis latte art, comprendre les origines du café et adopter les bons réflexes derrière une machine.
Une formation complète, pensée pour vous donner les bases solides du métier et vous ouvrir les portes d’un secteur dont vous ne pourrez plus vous passer.
Apprenez l’art du café dans une école spécialisée à Montpellier
Vous rêvez de maîtriser l’extraction parfaite, le latte art ou encore les méthodes douces ? Notre formation Barista à Montpellier est faite pour vous. Que vous soyez en reconversion ou déjà dans l’univers du café, vous apprendrez aux côtés de formateurs passionnés, sur du matériel professionnel, dans un cadre convivial et exigeant.
✅ Une formation complète, technique et humaine
✅ Des mises en situation concrètes et un vrai accompagnement
✅ Des débouchés dans un secteur en plein essor
La formation est super complète et Michaël est un formateur à l’écoute et très pédagogue. La formation m’a donné les techniques pour pouvoir me débrouiller seule dans mon coffee shop.
Ce que vous allez apprendre
Une formation de XX pour maîtriser à 100% le métier de Barista. Vous aurez toutes les connaissances et la technique nécessaires pour maîtriser vos extractions et votre matériel. a la fin de cette formation toutes les recettes de café n’aurons plus de secrets pour vous.
✔ Connaître le café de la graine à la tasse
Origines, variétés, terroirs, traitement post-récolte : vous découvrirez tout ce qui fait la richesse du café de spécialité.
✔ Maîtriser l’espresso et les extractions
Vous apprendrez à régler un moulin, à extraire un espresso de qualité et à comprendre les paramètres d’équilibre tasse.
✔ Travailler le lait et réaliser du latte art
Texturation, émulsion, figures de base : devenez à l’aise avec les techniques du lait.
✔ Explorer les méthodes douces
V60, Chemex, French Press, Aeropress… vous découvrirez les secrets de l’extraction par infusion.
✔ Organiser son poste et travailler en conditions réelles
Hygiène, gestion du bar, rapidité, service client : la formation vous prépare au terrain.
Pourquoi choisir notre formation Barista à Montpellier ?
Une pédagogie concrète
Nous croyons à l’apprentissage par la pratique. Nos formations sont dynamiques, accessibles, et encadrées par des pros.
Un environnement professionnel et stimulant
Le matériel utilisé est celui des coffee shops de spécialité. Vous évoluez dans des conditions réelles, comme si vous y étiez.
La formation barista est donné par un professionnel qui a exercé ce métier
Notre formateur a ouvert plusieurs coffee shops et a commencé sa carrière en tant que barista.
À qui s’adresse cette formation ?
Cette formation barista est idéale si vous êtes :
-
En reconversion professionnelle
-
Déjà dans la restauration ou en café et souhaitez monter en compétence
-
Porteur·se d’un projet de coffee shop
-
Passionné·e par le café et curieux·se d’apprendre
Infos Pratiques
🕘 Durée de la formation
La formation dure 28h sur 4 jours.
🌍 Lieu
A côté de Montpellier, à Montferrier-sur-lez. Si plusieurs salariés sont formés nous pouvons nous déplacer en dehors du Languedoc.
💶 Tarif
1200 € HT.
☕️ Inclus
Matériel fourni pendant la formation ainsi que l’apprentissage de l’espressologie, latte art, analyse sensorielle et extraction douce.
Prêt·e à faire du café votre métier ?
Rejoignez notre formation barista à Montpellier et plongez dans un univers technique, humain et passionnant. Apprenez un vrai métier et donnez du sens à votre projet professionnel.
Contactez nous
contact@montista.com
téléPhone
07 82 93 22 87
Adresse
255 chemin du Fescau, 34980 Montferrier sur Lez
Horaires
- Lundi au jeudi : 15h-19h
- Vendredi et samedi : 9h-19h
- Dimanche : Sur rendez-vous.
Livraisons
Commande en ligne 7j/7 et 24h/24.
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Réservations
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