Atelier Culture Café

Envie d’en savoir plus sur le café que vous buvez chaque jour ? L’atelier Culture Café à Montpellier vous propose une immersion complète dans l’univers du café de spécialité. Pendant 2 heures, découvrez tout le parcours du grain, de la plantation à la tasse : variétés, récolte, transport, torréfaction, distribution et méthodes de consommation. Un atelier pédagogique et interactif pour comprendre d’où vient le café, comment il est cultivé, transformé et pourquoi chaque tasse est unique. Idéal pour les passionnés, les curieux ou ceux qui veulent approfondir leur connaissance du café, sans passer par une dégustation.

Un atelier immersif pour découvrir l’univers fascinant du café

Le café fait partie de votre quotidien, mais savez-vous vraiment ce que vous buvez ? L’atelier Culture Café à Montpellier vous invite à explorer l’histoire, la culture et le parcours du café à travers un format pédagogique et interactif. En 2 heures, vous comprendrez tout ce qu’il faut savoir pour apprécier ce breuvage autrement : des plantations jusqu’à votre tasse, en passant par la torréfaction, le transport, les variétés, et les modes de consommation.

✅ Un atelier ludique, vivant et accessible à tous
✅ Pas de dégustation formelle : ici, on parle culture, transmission et passion
✅ Animé par un professionnel du café de spécialité

Infos pratiques

🕘 Durée : 2 heures
☕️ Format : Atelier collectif (2 à 6 personnes), pas de dégustation formelle
🌍 Lieu : Montferrier-sur-lez
💶 Tarif : 90€ (-50% sur la seconde place achetée avec le code COME WITH ME – à utiliser au paiement)
🤓 Public : Grand public, curieux·ses, amateur·rices, ou en reconversion
🍒 Matériel fourni : supports visuels et pédagogiques et café

🙌 Pour chaque place achetée, la seconde est à -50% avec le code COME WITH ME

90,00

Détails de l’atelier

Ce que vous allez découvrir pendant l’atelier

Le voyage du grain de café
Origine géographique, altitude, espèce (Arabica vs Robusta)
Cycle de vie d’un caféier, floraison, récolte, traitements (voie sèche ou humide)

La chaîne de transformation
Transport international, rôles de l’importateur et du torréfacteur
Principes de torréfaction artisanale : température, durée, profil aromatique
Comprendre une étiquette de café : variétés, origine, traitement

La consommation à travers le monde
Méthodes d’extraction et habitudes culturelles
Impact de la mouture, du matériel et du profil de torréfaction
Conservation du café, pratiques d’achat, labels et certifications

Mise en commun et partage d’expériences
Discussion libre : comment vous consommez le café ?
Prise de conscience : ce qu’il y a vraiment dans votre tasse

Pourquoi participer à un atelier Culture Café à Montpellier ?

Un moment convivial et enrichissant
Pas besoin d’être expert pour participer : on vulgarise, on échange, on apprend en douceur.

Une meilleure compréhension du café que vous consommez
Après l’atelier, vous saurez lire une étiquette, choisir un café en conscience, et comprendre les différences entre un café industriel et un café de spécialité.

Un format court et accessible
2 heures suffisent pour faire le tour des fondamentaux sans pression, en petit groupe (2 à 6 personnes).

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téléPhone

07 82 93 22 87

Adresse

255 chemin du Fescau, 34980 Montferrier sur Lez

Horaires

  • Lundi au jeudi : 15h-19h
  • Vendredi et samedi : 9h-19h
  • Dimanche : Sur rendez-vous.

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