Abakundakawa | Rwanda

Ce café entièrement lavé et certifié biologique provient de la coopérative d’Abakundakawa.
Abakundakawa, qui signifie « ceux qui aiment le café », a été fondée en 1999. Il y a
environ 20 ans, Abakundakawa est à l’initiative d’un groupe de femmes appelé Hingakawa,
qui signifie « cultiver le café », comptant pas moins de 584 femmes. Il vise à soutenir l’égalité des
sexes et à réduire la pauvreté. Les agriculteurs de la coopérative d’Abakundakawa
cueillent à la main des cerises mûres sur les pentes volcaniques du district montagneux de
Gakenke au Rwanda. Le microclimat de la région, sa haute altitude et ses sols volcaniques riches
contribuent à produire un café aux notes sucrées, florales et fruitées équilibrées.