Description
Cet assemblage est apprécié par les amateurs de thé du monde entier et provient de la prestigieuse province de Darjeeling. Ce thé d’exception se distingue par sa composition soigneusement sélectionnée, qui met en valeur une importante proportion de thé de première récolte. En effet, au début de la saison de récolte, on cueille les jeunes feuilles de thé, également appelées « first flush ». Ces feuilles fraîches et délicates sont réputées pour leur saveur caractéristique. Ainsi, en incluant une proportion significative de thé de première récolte, ce thé noir offre une expérience gustative exceptionnelle qui se distingue par sa fraîcheur fruitée.
Concernant la production, les Thés Christine Dattner sont une référence incontournable du thé français, réputés en Europe, en Asie (Corée, Japon) et en Amérique Latine (Brésil). La marque propose entre 350 et 400 références de thés, notamment des créations subtiles de thés aromatisés. Fondée par Christine Dattner et Dominique Pascucci, l’entreprise a été transmise à Julien, Clément et Romain Dattner, assurant ainsi la continuité de la marque en tant qu’entreprise familiale et garantissant sa pérennité sur le marché du thé.
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